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你不知道的几条月饼知识

来源: 发布时间:2019-08-18 1667 次浏览

1:我们常说的广式月饼,“广”字是广州的广,因其最开始起源于广州。

2:京式月饼没有水果馅的,最出名的是蛋黄茶油和枣泥风味。

3:苏式月饼本来是道淮扬菜,因为该地区的酥皮工艺 于各地,因此也叫“酥式月饼”。

4:真正的伍仁月饼。应当具有:核桃仁,杏仁,橄榄仁,花生仁,芝麻仁以上五仁,是国际伍仁月饼的标准。

5:月饼的正确吃法:要按人切块,每人一份,象征圆月的月饼按人切块,每人一份。按照传统习俗,吃月饼时,要将没有回家来的亲人,家长要把属于他的那一份月饼认真保管起来,待他们回来时品尝,才算圆满。